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湖北圣果桑椹科普示范基地位于团风县淋山河镇程家湾村，基地种植面积250亩，桑树22000株，2016年产桑椹果26吨，预计2017年桑椹果产量将突破75吨。产品主要用于酿造桑椹干红。基地所种植的果桑品种独一无二，是由美国Mr.sun博士精心培育而成，是由国外引进的优良桑树品系与我国优选品系采用单倍体筛选特优品系经自然杂交后代实生苗中选出的优良品种，再经定向培育和系统选择，才育成今天我们种植的最适合本地环境种植的“圣果1号”无籽果桑品种，其果实颗粒较大，呈紫黑色，无籽，圆筒形，味道纯正，营养丰富。基地从2007年开始请美国专家实地指导种植，经过多年的训练和培育果树已完全适应了我们黄冈本地的生长环境，也摸索出了一套成熟的种植、管理经验。9年的潜心研究、9年的技术沉淀，为果桑事业的发展奠定了坚实的基础。
为了推进产业化发展，基地还与华中农业大学生命科学学院、广东省农业科学研究院、湖北工业大学食品与制药学院等等多家科研院所联合研究，开展酿造、深加工提炼等多项技术研究、合作，已成功研制出了整套成熟的深加工技术。基地产品已成功注册并持有独立商标（圣紫、福紫、华夏紫液），基地拥有十多项专利技术，2017年有望通过绿色食品认证。
基地桑果因其成熟季节在早春具有其他果实无法比拟的安全条件而备受青睐。桑果在每年4-5月份成熟，此时正值早春，害虫还没来得及繁殖，但桑果已完成采摘，完全避免了喷洒农药保产量的嫌疑，是大家公认的绿色食品。桑果富含硒、花青素等多种有益于人体健康的成分，是公认的保健佳品。2016桑果成熟季，前来采摘观光的游客突破4万人，有效带动了当地旅游经济发展和周边农户56人就业，作为市场主体，为我县精准扶贫工作做出了应有的贡献。
